Eckart Witzigmann und Weingut Daniel Fries
Eine Hommage an die großen Meister der Küche und die Innovationskraft junger Winzerinnen und Winzer in Winningen.
Genießen Sie ein exquisites Menu nach den Rezepten der Jahrhundertköchen und ausgezeichnete Winninger Weine, perfekt abgestimmt auf die jeweiligen Speisen.
alte Meister & junge Winzer | 13.12.2025 | 18:30 Uhr | ab 86,-
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- Kaninchenrücken auf rote Bete und Sellerie
- Rahmsuppe von Kopfsalat mit gebackenen Taubenleberknödeln
- Seeteufel mit Safransauce und Fenchel
- Apfelsorbet mit Rosmarin
- Rehrücken mit Preiselbeeren, Maronenpüree und glasiertem Rosenkohl
- Kirschgratin mit Mandeln